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          大型桂林米粉機(jī)試生產(chǎn)：完成預(yù)熱階段后，切斷電機(jī)動(dòng)力，然后裝好所需規(guī)格篩片，并由壓蓋鎖緊。
          然后再啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)開(kāi)始生產(chǎn)，待熟化的粉料經(jīng)輸送管送入排絲螺旋，并排出均勻的粉絲時(shí)，機(jī)器就完成了調(diào)試，達(dá)到可正常使用狀態(tài)。

  　　米粉在桂林家喻戶曉，可以說(shuō)聊起吃來(lái)，人人少不了道上幾句米粉的味道。米粉的魅力究竟何在？桂林米粉具有潔白.細(xì)嫩.久煮不糊.久炒不爛的特點(diǎn)。主要以質(zhì)優(yōu)晚米為原料，經(jīng)過(guò)浸米.磨漿.濾干.采漿等多道工序。

  　　吃法也很多�？梢猿�.煮.拌；簡(jiǎn)潔的有方便粉.涼拌粉，可以放入姜沫.蒜沫.麻油.醬油 .蔥花.咸菜沫等等，根據(jù)個(gè)人口味可以烹調(diào)出自己的喜愛(ài)美味。