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如今的社會，越來越多的企業受比較大的利益的驅動，進入食品加工機械大型一步成型米線機的市場，這一創舉推動了社會需求的發展。首先的話，用米線機制作出來的方便米線的經營，基本上是按照方便面的經銷模式來進行的。了解了市場之后，相關人士開始為米線的消費者定位。定位對于產品來說是比較重要的一環，在市場細分化已經做到如此地步的今天，基本上是不會有一種產品適合于所有的人群的。所以，在進行調查的結果中發現的一個現象，其中16-25歲的年輕的群體是方便米線消費中占有百分之八十的比例，她們購買的主要的原因是吃了不上火、還有助于減肥。那么就應該將這一部分人當做目標消費者。對于這種成熟的市場，一個產品要想尋求突破點，抓住抓牢現有的消費者是比較重要的。
 
健康的飲食是比較重要的，現在越來越多的人們開始進入到減肥的行列，大家是為了自己有一個苗條的身材是煞費苦心，所以說眾多的年輕人在吃飯的時候特別注意食物的熱量，那么，下面我們就來看看我們常吃的米線的熱量，會不會導致我們變胖呢？其實，米線本身的熱量并不高，所以說，單純煮的米線是不會導致發胖的。如果是用葷湯做的米線，那熱量就很高了。鴻睿廠家生產的一步成型米線機生產米線的時候是不需要添加任何的食品添加劑的，制作出來的米線爽滑回甜，伴有大米的清香。米線的營養價值也高，容易有飽腹感，吃它減肥也是可取的，吃的時候也可以搭配一些低卡的食物。因此，如果擔心吃米線會發胖，就盡量不要用肉湯烹煮。