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   食品加工機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術裝備的重要產業(yè)，隨著國民生活水平的提高，食品機械工業(yè)市場前景被普遍看好。但是另一方面，由于起步較晚、技術資源不夠集中等原因，我國的食品加工機械制造業(yè)技術創(chuàng)新能力非常薄弱。對于食品機械廠商來說，這個市場到底是一塊美味的蛋糕還是一塊燙手的山芋呢？機遇總是與挑戰(zhàn)并存的，對于食品機械廠商來說，如何把握機遇、應對挑戰(zhàn)。小編和你一起來探討我國食品加工機械行業(yè)的發(fā)展狀況和趨勢等一系列問題。

　技術創(chuàng)新致力實現(xiàn)自動化

　從自動化技術應用的角度來看，我國的食品機械工業(yè)與國外發(fā)達國家的差距較為明顯。但隨著經濟的發(fā)展，業(yè)內擴大產能的壓力大為提升，加之勞動力成本上漲，相對于傳統(tǒng)的生產模式產生了根本的變化，再加上社會對食品安全的要求越來越高，應用自動化控制技術已成為業(yè)內取得成功的必然趨勢。

　食品機械企業(yè)需要致力于將國外的先進技術引進到國內，針對具體的生產要求做佳的、優(yōu)化的、性價比好的方案。一步一腳印，踏踏實實做好單機功能的完善化、價格普及化、性能穩(wěn)定化，但是單機不可避免的存在著不能有效節(jié)省人工的缺陷，而自動化又是一個必然的趨勢，所以，由單機轉到全自動，整合現(xiàn)有的生產線實現(xiàn)高一體化已經囊括到企業(yè)技術創(chuàng)新的理念當中。

　量身定制注重品牌營銷

　機械企業(yè)售后服務是企業(yè)擺脫價格大戰(zhàn)的一劑良方。良好的售后服務帶來良好的口碑，帶來更多的消費者，現(xiàn)在營銷中，誰擁有更多的消費者誰就是勝者。可見，貼心的售后服務能夠為機械企業(yè)帶來更好的銷售。

　食品機械企業(yè)可進行‘非標’生產，根據(jù)客戶需求量身定制。在售后服務方面，秉承“顧客至上”的宗旨，機械售出后，如有任何問題，將有專門的技術人員給予指導，維持使用壽命的穩(wěn)定性，終實現(xiàn)使用價值。另外，企業(yè)推出服務萬里行，為客戶送關懷，并要求服務人員或代理商通過標準化、超值化的服務來降低用戶的使用成本，終提高用戶的贏利能力和購買能力等。售后服務的定位是——從促進設備的銷售、維護品牌形象，向為企業(yè)創(chuàng)造新的價值轉變

　食品安全、節(jié)能環(huán)保是大勢所趨

　隨著社會對食品安全的要求越來越高，節(jié)能環(huán)保、綠色生產成為發(fā)展趨勢，食品加工機械的生產為適應大環(huán)境的要求，也越來越注重科技與節(jié)能的技術發(fā)展。天然健康與口感的結合，節(jié)能與環(huán)保的結合，越來越受生產廠商的青睞。

　食品機械企業(yè)的發(fā)展離不開大的生產環(huán)境，響應國家政策的要求，實現(xiàn)安全生產、節(jié)能綠色生產是未來食品機械行業(yè)發(fā)展的重要方向，是大勢所趨，也是企業(yè)獲得長足發(fā)展的必要因素。