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湖南米粉機，米線機設備加大技術創新轉變
有一句話叫做：北方人吃面，南方人嗦粉。可以說粉是中國南方人非常流行的美食。尤其是在廣西，四川，湖南這樣的地方，大家對粉更是情有獨鐘，可以說，各地的“粉”文化形成了別具一格的民族文化！今天，小編就帶大家細數一下，各地獨具特色的粉文化
湖南米粉是湖南省聞名遐邇的一種風味小吃。常德米粉之所以備受青睞，是精細的制作工藝—“三漂三熟”幫了大忙。即而湖南米粉是湖南省特別有名的一種風味小吃，湖南米粉之所以倍受青睞，主要是他的制作工藝。這就是所謂的“三漂三熟”。就是大米大米要浸漂，磨漿攪拌成砣后要蒸熟;榨粉機榨出的粉條一定要要清漂，還要及時在鐵鍋中煮熟;并且在食前下鍋要洗漂，并用漏勺在滾開的沸水里燙熟。
經過全新技術革新湖南米粉機設計更加合理。機器在運行過程中除了自身研磨產生的熱量又在螺旋外圍增加了自動恒溫加熱系統，確保湖南米粉機生面投入，熟粉輸出。米粉出機后即為熟品，又在機器下部增加了自動風干系統，使生產出的面條不會因為溫度高濕度大而粘連在一起。因而生產的湖南米粉更具有韌性、彈性、不粘牙、久煮不斷、久泡不散，不渾湯、不易斷條、色澤金黃、清亮剔透、最大限度保留了大米原有的自然風味。 |
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